Оқу қҧралында бақылаулар мен деректерді талдау нәтижелерін ӛңдеудің кең таралған әдістерінің негіздері және "Эксперимент деректерін жоспарлау, ҧйымдастыру және ӛңдеу"пәні бойынша практикалық жҧмыстарды орындауға арналған әдістемелік нҧсқаулар берілген. Жҧмыста экспериментті жоспарлаудың негізгі ҧғымдары толық қарастырылған: эксперименттердің міндеттері, тҥрлері, тактикасы мен стратегиясы; тҥрлері, факторларды таңдау және оларға қойылатын талаптар, сондай-ақ ӛлшеу әдістері, қҧралдары мен тәсілдері. «Азық-тҥлік ӛнімдерінің технологиясы» білім беру бағдарламасы бойынша барлық дайындық бейіндері бойынша білім алатын магистранттарға арналған. "Эксперименттік деректерді жоспарлау, ҧйымдастыру және ӛңдеу" пәнін меңгерудің мақсаты экспериментті жоспарлаудың математикалық әдістерінің негіздерін зерттеу және осы әдістерді әртҥрлі процестерді зерттеуде қолдану болып табылады. Экспериментті жоспарлау әдістерін қолдану: ӛлшеу нәтижелерін математикалық ӛңдеуді жҥзеге асыруға; барабар математикалық модельдерді ала отырып, кҥрделі процестер механизмін жҥйелі зерделеуге; процестер мен аппараттардың технологиялық және қҧрылымдық параметрлерін оңтайландыруға мҥмкіндік береді. Эксперименттік зерттеулердің негізгі міндеттері: технологиялық параметрлердің ең ықтимал мәндерін анықтау болып табылады. Бҧл жағдайда метрология және математикалық статистика талаптарын ескере отырып, нақты параметрлерді тікелей анықтау; технологиялық процестердің оңтайлы мәндерін табу; зерделенетін процестерді модельдеу жҥзеге асырылады.