Измельчение в перерабатывающей и пищевой промышленности: Учебное пособие.
ISBN: 9965-31-364-4
(0)
Добавлено
Читать
Добавлено
Аннотация
Отзывы
В учебном пособии приведены сведения об основах теории процессов измельчения и оборудовании для их практического осуществления. При описании схем устройств и наиболее распространенных конструкций оборудования, применяемых для измельчения в перерабатывающей и пищевой промышленности рассмотрены методики и примеры расчета измельчающего оборудования. Приводятся материалы об измельчении в сочетании с процессом сушки в одном аппарате, их особенностях и достоинствах. Уделяется внимание требованиям, связанным с эксплуатацией оборудования для измельчения. Пособие предназначено для студентов вузов и колледжей по техническим и технологическим специальностям.
Вас может заинтересовать
Узнать больше
