Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства консервов. Учебное пособие.
ISBN: 978-601-7607-39-5
(0)
Добавлено
Читать
Добавлено
Аннотация
Отзывы
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по ОП 6В07220 - «Технология продовольственных продуктов», ОП 6В05112 - «Биотехнология». Может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей. Рекомендовано к печати учебно-методическим советом Казахского университета технологии и бизнеса.
Вас может заинтересовать
Узнать больше
