Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов. Учебное пособие
ISBN: 901-601-7607-37-1
(0)
Добавлено
Читать
Добавлено
Аннотация
Отзывы
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по ОП 6В07220 - «Технология продовольственных продуктов», ОП 6В05112 - «Биотехнология». Может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей. Рекомендовано к печати учебно-методическим советом Казахского университета технологии и бизнеса.
Вас может заинтересовать
Узнать больше
Добавлено в корзину!
Ensuring Food and Biological Safety of Meat and Meat-Containing Products from Microbial Contamination
Sh. Abzhanova
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов. Учебное пособие
Бектурганова А.А.
Есиркеп Г.Е.
Курмангалиева Д.Б.
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Технология производства функциональных продуктов: учебник для докторантов специальности 8D07240–Инновационные технологии в производстве функциональных продуктов питания
Абишев М.Ж.
Еркебаева С.У.
Тасполтаева А.Р.
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Эксперимент деректерін жоспарлау, ұйымдастыру және өңдеу. Оқу құралы.
Тлевлесова Д.А.
Таева А.М.
Кузембаева Г.К.
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Азық-түлік өнімдерінің сапасын зерттеу: Оқу құралы
Сыздыкова Л.С.
Кузембаева Г.К.
Сыздыкова Л.С.
Кузембаева Г.К.
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары: Оқу құралы.
Г. Күзембаева
Қ. Күзембаев
Б. Базарбаев.
(0)
Читать
Добавлено
Добавлено в корзину!
Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства консервов. Учебное пособие.
Бектурганова А.А.
Сафуани Ж.Е.
Мамирова Н.А.
Агедилова М.Т.
(0)
Читать
Добавлено
