В монографии изложены теоретические и практические подходы к выбору метода оценки продовольственной и экономической безопасности. Анализируется современное состояние системных исследований в сфере продовольственной безопасности. Описаны различные существующие общепринятые и авторские методики оценки экономической безопасности и ее составляющих, указаны их особенности.

Кроме того, особое внимание уделено разнообразным методикам оценки экономической безопасности региона, рассмотрено влияние на ее уровень финансовой, продовольственной и демографической составляющих. Особое внимание уделено современным методам оценки технико-технологической, кадровой, финансовой и инвестиционной составляющих экономической безопасности предприятия.

Монография предназначена для исследователей проблем обеспечения экономической в т.ч. продовольственной безопасности, преподавателей вузов, аспирантов, а также студентов.