Азық-түлік өнімдерінің сапасын зерттеу: Оқу құралы

Сыздыкова Л.С.

Кузембаева Г.К.

Сыздыкова Л.С.

Кузембаева Г.К.

Нан зауыттарының жабдықтары. Оқулық.

Күзембаев Қ.

Күзембаева Г.

Измельчение в перерабатывающей и пищевой промышленности: Учебное пособие.

Искаков Р.М.

Ensuring Food and Biological Safety of Meat and Meat-Containing Products from Microbial Contamination

Sh. Abzhanova

Развитие энергетики Казахстана до 2030 года: учебное пособие.

Кошумбаев М.Б.

Тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру: оқу құралы.

Есіркеп Г.Е.

Диханбаева Ф.Т.

Бектурганова А.А.

Сүт жəне сүт өнімдерін технохимиялық бақылау. Оқу құралы.

Диханбаева Ф.Т.

Жаксыбаева Э.Ж.

Акилова Ф.Е.

Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары: Оқу құралы.

Г. Күзембаева

Қ. Күзембаев

Б. Базарбаев.

Сүт саласындағы өндірістерді жобалау. Оқу құралы.

Диханбаева Ф.Т.

Жаксыбаева Э.Ж.

Акилова Ф.Е.

BIOTECHNOLOGICAL BASES APPLICATION OF SWEET SORGHUM SYRUP IN FERMENTATION TECHNOLOGY Monograph Almaty

E.B. Askarbekov

Оценка в области аккредитации в пищевой отрасли. Учебное пособие.

Тунгышбаева У.О.

Оценка риска безопасности пищевых продуктов: учебное пособие.

Уажанова Р.У.