Оқулықта ауыл шаруашылық дақылдарынан алынатын өнімінің және оның дамуы, Қазақстандағы ауыл шаруашылық дақылдарынан болжам өнім жайы жөнінде қысқаша түсінік берілген. Ауыл шаруашылық дақылдарды күтіп-баптау, мол өнім алу, сапа-сын жақсарту, астықтан түрлі өнімдер өндіру технологиясы жан-жақты баяндалған. Астық дақылдарының түрлері келтіріліп, олардың құрылым ерекшеліктері қарастырылған. Сондай-ақ өнім алудың көрсеткіштерін анықтаудың әдістері зерделенген, кейбір көрсеткіштерді есептеу мысалдары мен білім деңгейін бақылауға арналған сұрақтар ұсынылған. Оқулық өнімді бағдарламалауды өндіріс саласындағы маман-дарға, бакалавр технологтарға, магистранттарға, докторанттарға, ғылыми қызметкерлерге және кәсіпорындарының мамандарына арналған.