Тамақтандыру кəсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру: Оқу құралы

Сафуани Ж.Е.

Муканова К.А.

Бектурганова А.А.

Дегустация продовольственных продуктов. Учеб. пособие.

Бектурганова А.А.

Тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру: оқу құралы.

Есіркеп Г.Е.

Диханбаева Ф.Т.

Бектурганова А.А.

Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Бектурганова А.А.

Есиркеп Г.Е.

Курмангалиева Д.Б.

Практикум по лабораторным и практическим занятиям. Технология производства консервов. Учебное пособие.

Бектурганова А.А.

Сафуани Ж.Е.

Мамирова Н.А.

Агедилова М.Т.

Тамақтандыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру: Оқу құралы

Сафуани Ж.Е.

Муканова К.А.

Бектурганова А.А.